金橘

发布时间:2021/6/2,浏览人次:2724

金橘

别名 罗浮、金枣、牛奶金柑

学名 Fortunella margarita(Lour.)Swingle.

英名 Nagami Kunquat

科属 芸香科,金橘属

形态特征 常绿灌木,高3米,通常无刺。叶长圆状披针形,表面深绿光亮,背面散生腺点,叶柄具狭翅。单花或2~3朵集生于叶腋,白色,芳香,花瓣5。果椭圆形或倒卵形,长2.5~3.5厘米,表面平滑,有很多腺点,熟时金黄色,内瓤5瓣,汁多味美。花期4~5月,果熟期11月。

生态习性 与柑橘近似。对有害气体硫、氟、氯等有吸收能力。

产地及分布 主产浙江、江苏、江西、两广、台湾等省。长江中下游常盆栽供观赏。

用途 金橘果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金橘亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金橘80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金橘除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金橘饼、甘草金橘饼、果酱、桔皮酒、金橘汁等。果皮还可提取芳香油。吃金橘前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金橘,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金橘茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。在园林上,金橘四季常青,树姿优美,夏日小型白花,香气袭人,秋冬果熟金黄,点缀于绿叶丛中,真是碧叶金丸,扶疏长荣,惹人喜爱。可供园林成片栽为专类园,成为别具一格的园中一景,栽植于庭院前或入口处,可使冬景生辉,列植于花坛中心或点缀于草坪边缘,也很相宜。盆栽金橘,绿叶丛中,金果粒粒,布置室内窗前,无不赏心悦目。

同属具有观赏价值的尚有:

(1)金弹 F. crassifolia Swingle.(金柑)

(2)山橘 F. hindsii swingle.(金豆)等。

繁殖与栽培 金橘通常采用嫁接繁殖,用其他柑橘类植物的实生苗作砧木,选择一年生粗壮的春梢作接穗。随采随用,剪去叶片保留叶柄。在4月至5月间用切接法,芽接在6月至9月间操作,靠接在4月间。嫁接时需注意去除砧木苗发出的根蘖,经45天至60天愈合。栽植时选用根系发达的良种壮苗。起苗时注意保护根系,用黄泥浆裹根,挖苗时根系损伤部分,要加以修剪,使伤口平滑,定植时最好选择无风的阴天或多云天气进行。的病害共有8种,即裂果病,疮痂病炭疽病膏药病、煤烟病、地衣苔鲜病、白粉病溃疡病等,应注意防治。


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