板栗

发布时间:2019/3/8,浏览人次:5970

板栗

别名 栗子、大栗

学名 Castanea mollissima BL.

英名 Hairy chestnut

科属 斗科,栗

形态特征 落叶乔木,高20米,胸径1米。树冠8~10米,树皮呈不规则深纵裂,褐色至黑褐色,枝长而疏生,灰褐色,有纵沟,一年生新梢密被灰白色毛。单叶互生,矩圆状披针形或椭圆形,长9~18厘米,叶缘有疏生锯齿,齿端刺状毛,背面常有灰白色星状毛。花单性,雌雄同株,雄花序直立,细长,雌花着生于雄花序基部,常3朵聚生在1个总苞内,总苞球形,外密被长针刺,刺上有星状毛,内含坚果2~3粒,坚果大,坚果(栗子)形状、大小、色泽、品质、成熟期等,因品种而有差异。花期4~5月,果熟期9月。

生态习性 喜光,适应性强,喜温暖湿润的气候,对土壤要求不严,无论肥沃和瘠薄的土壤都能生长,但以土层深厚、微酸性、湿润、排水良好、富含有机质的沙壤、沙质壤土或砾土最为适宜,抗旱耐涝,深根性,萌芽力强,寿命长。

地及分布 板栗在我国分布很广。在我国作为干果、木本粮食经营有二千多年悠久历史。北起吉林,最南到广东,东起台湾省,西至云贵等省(区)。而重要产区在黄河流域下游、华北及长江流域各省。

用途 栗木材供枕木、矿柱、船舵、车辆、农具等用。板栗为重要的木本粮食,有打不烂的铁庄稼称。富含淀粉,味道香脆可口,无论生吃熟食均很适宜,深受广大消费者欢迎。花可入药,树皮、壳斗可提取单宁,叶可养蚕、喂猪,雄花干后可除虫。园林,板圆阔,树叶稠密,用于山区绿化和水土保持,亦可用作庭园、草种植和作庭荫树种。是林结生产的好树种。

繁殖与栽培 栗以经营用材林为目的的,可用大苗或直播造林,一般采后即播,春播者应用层积贮藏。以产果为目的者,常用茅栗或野生板栗为砧木,采用优良品种作接穗,进行嫁接,以保持优良品种的遗传特性,时间一般在4树液流动旺盛,嫩叶部分展开时为好,方法一般采用板栗有茶袋蛾、黄刺蛾、尘尺蠖、长尾小蜂、草履蚧、黑土白蚁、云斑天牛、柳乌木蠹蛾、栗实象鼻虫等害虫为害,应注意防治。

属:

锥栗 C.henryi(SKan.)Rend et Wils,为落叶乔木,高达20~30,树干直,叶呈两列,披针形至卵状披针形。木材为高级用材,是我国重要的木本粮食植物之一,果实含淀粉64.7%蛋白质6%,脂肪2.8%还含有抗坏血酸和胡萝卜素,味美可口,可直接食用,又可制成栗粉和罐头。园林上可有作风景林栽植。


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